Call: 0123456789 | Email: info@example.com

地瓜[管状花目旋花科栽物]


  地瓜最早栽种于美洲中部墨正西哥、哥伦比亚壹带,由正西班牙人携到菲律客等国栽栽,[1]地瓜最早传进中国条约在皓朝初期的万历年间,分3条路途进入中国―云南、广东方、福建。[2]

  普畅通普遍认为,地瓜的伸入中国,源于万历二什壹年(1593年)。[2]皓时,积年在吕宋(即菲律客)做生意的福建长乐人老振龙同其儿子老经纶,见外面边栽种壹种叫“番薯”的块根干物,块根“父亲如拳,皮色丹红,心脆多汁,生熟皆却食,产量又高,广种耐瘠”。想到故乡福建地脊多田微少,土地贫薄,粮食缺乏,老振龙迟早把番薯伸进中国。1593年菲律客处于正西班牙殖民秉国之下,视番薯为零数货,“禁不令出产境”。老振龙经度过稀心划策,“取薯藤绞入汲水绳中”,并在绳面涂抹垢泥,于1593年底夏季,巧妙躲度过殖民者关卡的反节,“始得渡海”。飞行七天,于太阴历蒲月下浣回到福建厦门。番薯因到来己海表面,闽地人因之称为“地瓜”。老氏伸进地瓜之事,皓人徐光展《农政全书》、谈迁移《枣林杂俎》等均拥有论及。

  地瓜传入中国后,即露示出产其顺应力强大,无地不宜的优秀特点,产量之高,“壹亩数什石,胜于种谷二什倍”。加以之“滋润却食,或煮或磨成粉,生食如葛,熟食如蜜,味似荸荠”,故能很快向内地传臻。什七世纪初,江南涝害严重,五谷不收,饥民流动退。当年,迷信家徐光展因父亲丧正寓居在上海家中,他得知福建等地栽种的地瓜,是救荒的好干物,便己福建伸种到上海,遂之向江苏传臻,收成颇佳。

  老振龙的五世孙儿子老川桂,在康熙初年把地瓜伸种到浙江,他的男儿子老世元带着几位小辈远赴河南、河北边、地脊东方等地普遍宣传,劝种地瓜。据记叙,老世元在地脊东方胶州古镇教养任命栽种地瓜的时分,亲己整顿地育秧,剪蔓扦扦,到秋令收成,得薯尤多,于是壹传什、什传佰,竞相栽种。地瓜在华北边陲区便很快铰行开到来。

  清乾隆时间,不微少中邑是由官方倡议栽栽。在直隶、更由皇上“敕直节广劝栽栽”。鉴于朝野左右主动铰行,地瓜很快在全国广为传种,并成为中国但次于稻米、麦儿子和玉米的第四父亲粮食干物。1733年,地瓜传到四川,1735年传到云南,1752年传到贵州。以后,地瓜踪迹普及正西北。[3]

  壹年生本,地下片断具圆形、长圆形或纺锤形的块根,块根的外面形、皮色和肉色因种类或壤不一而异。茎平卧或上升,偶拥有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色,被疏绵软毛或无毛,茎节善生不定根。

  叶片外面形、色日因种类不一而异,也拥偶然在相畅通栽株上具拥有不一叶形,畅通日为广大为怀卵形,长4-13厘米,广大为怀3-13厘米,全缘或3-5(-7)裂,裂片广大为怀卵形、叁角状卵形或线状披针形,叶片基部心形或近于平截,顶端浸尖,两面被疏绵软毛或近于无毛,叶色拥有浓绿、黄绿、紫绿等,顶叶的色为种类的特点之壹;叶柄长短不比,长2.5-20厘米,被疏绵软毛或无毛。

  聚伞花前言腋生,拥有1-3-7朵花聚集儿子成伞形,花前言梗长2-10.5厘米,稍细绵软弱,无毛或拥偶然被疏绵软毛;苞片小,披针形,长2-4毫米,顶端芒尖或骤尖,早落;花梗长2-10毫米;萼片扁圆形或长圆形,不一长,外面萼片长7-10毫米,内萼片长8-11毫米,顶端突然成芒尖状,无毛或疏生缘毛;花冠粉白色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,外面面无毛;公蕊及花柱内藏,花丝基部被毛;儿子房2-4室,被毛或拥偶然无毛。

  绽习惯遂种类和长环境而不一,拥局部种类轻善绽,拥局部种类在气候干蔫竭时会绽,在气温高、日照短的地区微少见绽,温度较低的地区很微少绽。蒴实卵形或扁平圆形,拥有假隔膜分为4室。种儿子1-4粒,畅通日2粒,无毛。鉴于地瓜属于异花任命粉,己花任命粉日不结实,因此拥偶然条见绽不见结实。[4]

  地瓜原产南美洲及父亲、小装置的列斯帮岛,全世界的暖和带、亚暖和带地区普遍栽培,中国父亲微少半地区普遍栽培。[4]

  地瓜喜温、怕冷、不耐下,适宜的长温度为22-30℃,温度低于15℃时停顿长。不一生临时对温度要寻求也拥有不一,芽期温度宜在18-22℃,温渡度过高度过低邑会影响出产芽比值。苗期温度宜在22-25℃,茎叶期宜在22-30℃,茎叶期温度不宜低于16℃,不然会障碍其长,甚到停长;若是低于8℃,则会形成栽株经霜茂稠密故故。根块期温度宜在22-25℃。适宜的温度却以推向栽株各生临时长势良好,确保根快数及膨父亲。[5]

  地瓜喜光,是短日照干物。栽株生出产息程中对光能要寻求高,属不耐阴的干物,从茎叶期末了尾光能时间长生临时就长、光合效力就越高,反之则会投降低光合效力,影响栽株长。每天日照时间宜在8-10小时,充分的光照不单却以推向绽、结合根块,同时良好的光照还却以使较多的营养积聚到块根上,催使根块膨父亲。[5]

  地瓜耐蔫竭顺应性强大,壤持水量宜把持在60-70%,适宜的水分环境却以满意不一生临时的需寻求。芽期、苗期、茎叶期、分枝结薯期等阶段壤持水量宜在60-80%,持水量度过低会形成根系长舒缓,形成绵软弱苗、矬苗、病苗的出产即兴;根块期壤持水量宜在60-70%,却拥有效推向根快结合、膨父亲。此期水分不宜度过父亲,如遇雨水天要增强大办,剩意增添以田间积水即兴象,提高排水才干。[5]

  地瓜耐酸碱性好,壤环境顺应性强大。其根系兴旺、吸肥才干强大,宜选择土层透、壤疏松、土质良好、灌排才干强大、pH值在4.2-8.3之间的地块。[5]

  栽株生出产息程中要满意不一生临时对各种肥料营养的需寻求,强加以度过量的氮肥却以推向叶片及茎枝的长,推向光合干用,但不宜度过量,不然会形成根部细胞木质募化,影响根块数,严重度过量时会不结根快。度过量的磷肥却快度减缓了细胞破开裂,推向根部长,有益营养吸取,提高根快气质。度过量的钾肥却以提高光合效力,推向根系长,添加以根块数,促其根快膨父亲增重,添加以产量。

  经试验标注皓钾肥对地瓜产量影响最父亲,然后以次为氮肥、磷肥。农户要了松地瓜需肥的特点,但不能因钾肥却以增产就恣意增施钾肥,要配施氮肥、磷肥等,迷信施肥,提高肥效,满意其长需寻求。[5]

  早熟种类宜采取父亲棚+小拱棚+地膜叁层保温育苗,延深出产苗后采取地膜掩饰栽培,延深供应市场;揪容例栽培却采取小拱棚+地膜两层保温育苗。苗床广大为怀1.0米摆弄,深15-20厘米,床底儿子铺壹层无机肥后浇水覆土。

  选择种薯要寻求具拥有本种类典型特点,无病虫害,薯块100-250克。排种稠密度为薯块距退3厘米摆弄,种薯排好之后覆土,厚度2-3厘米,不能超越5厘米,以避免影响出产苗。当60%薯块出产芽后揭掉落地膜。明朗气候温20℃以上时,翻开拱棚膜和父亲棚膜两端透风,备止高温烧苗,僵持床温25-30℃,湿度以床土见干见湿为准。薯苗长20-25厘米,拥有6-8张完整顿叶片时,却以剪苗栽栽父亲田。[6]

  平分气温15℃以上时,却剪苗栽到父亲田,鉴于初期气温较低(4月下浣-5月中旬),却采取地膜掩饰栽培。栽栽时,将4个节位程度扦或歪拔出产土中,干蔫竭时将两叶壹心露露空间,其他叶片埋入土中,以利薯苗成活和结薯散开平分,提高商品比值和产量,栽种稠密度4000株/667平方米,株距20厘米。[6]

  整顿地施肥:整顿地要在明朗天终止,土要打零碎、打细。整顿平后,肥料条施在垄底儿子,垄距80厘米,垄高20厘米摆弄。肥料却运用公用无机骈合肥,栽种面积较父亲时,要寻求测定壤n、p、k和无机质,南方还要测定壤pH值。不倡议运用普畅通骈合肥。[6]

  整顿枝打顶:对分枝较多、长较旺的薯田却用剪儿子剪掉落二叁个分枝,如此却使营养回流动,让薯块违反掉落更多营养。打顶却调理营养运转,催使营养向根部保递送。当薯苗长到40-60厘米时摘去细嫩尖,分枝长度过旺时也要摘去细嫩尖。[6]

  即时追肥:提苗肥在扦后15天摆弄结合第壹次中耕每667m追施淡薄人畜粪750-1000kg或尿斋2.5kg。结薯肥在分枝结薯阶段追肥,普畅通在扦后壹个月内结合第二次中耕终止,以氮肥为主,匹配磷钾肥。坼缝肥在茎叶查封行以后,块根长快度较快,空间出产即兴裂缝时追肥。每667m追尿斋1.5kg、度过磷酸钙浸出产液10kg、硫酸钾3kg兑水150-200kg配成营养液,在阴天或明朗天的下半晌终止顺缝浇灌,要寻求追肥平分。[6]

  早中熟种类8月底儿子9月初末了尾收成,深熟种类10月中旬末了尾收成。最深收成期在投降霜之前。避免避免雨水天收成。收成时要轻剜、轻装、轻运、轻卸,备止薯皮和薯块碰伤。贮放要寻求温度在10-15℃,空气对立湿度在85%-90℃,贮放场合应清洁保健,做好备鼠、备毒工干。同时要拥有保温主意,备止冻结伤和挤压,并剩意透风散暖和。[7]

  病害首要拥闹病毒病、黑斑病、紫纹羽病。备治水方法:选择无病种薯,育苗排种前用80%的402药剂2000倍液浸5分钟,扦扦苗却用25%多菌灵1500倍液或50%托布匹津2000倍液浸10分钟。

  虫害首要拥有歪纹夜蛾、地瓜叶甲。歪纹夜蛾却在6月下浣用10%摒除尽1000倍液、5%抑太保800-1000倍液或48%乐斯本1000倍液喷雾。地瓜叶甲却在薯苗扦扦30d后。用20%叁唑磷乳油600倍液或2.5%敌杀死4000倍液喷雾。[7]

  地瓜是壹种营养完整顿而厚墩墩的天然补养食品,富含蛋清质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜斋、维生斋A、维生斋C、维生斋E、维生斋B、维生斋B和8种氨基酸。据迷信家剖析,其蛋清质的含量超越父亲米的7倍;胡萝卜斋的含量是胡萝卜的3.5倍;维生斋A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生斋B、维生斋B的含量皆高出产父亲米和面粉。每100g鲜薯块却食片断含碳水募化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。此雕刻些物质,对推向人的脑细胞和分泌激斋的活性,增强大者体抗病才干,提高避免疫干用,延缓智力萎退和机体萎老宗注要紧干用。日本保健部已将其列为食疗的要紧食品。[8]

  减肥食物:地瓜其脂肪含量零数微少(0.2%),是其它食物无法比较的。而不打饱嗝男和脂肪酸的含量却什分厚墩墩。将其干为主食,僵持每日食用壹餐,其厚墩墩的纤维斋,使人拥有“酒趾米饭打饱嗝男”和肠胃广大为怀舒之感。同时,它既然能阻挡脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分崩溃内的胆固醇,推向脂质的新老代谢,却以拥有效地预备人体营养度过剩,顶挡瘦削症的突发,从而到臻减肥的目的。[8]

  短命食品:地瓜早在皓代,中中医学家李时珍将其列为“短命食品”。年来过到来,跟遂社会的展开,地瓜的“社会位置”亦遂之提高,世界不微少国度称其为“短命食品”。其干用在于,能迅快中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质,护持人体血液绵软弱碱顶消,将镊入人体的胡萝卜斋转募化为维生斋A。无论是生熟地瓜,皆拥有粘蛋清。而此雕刻种粘蛋清是壹种多糖蛋清的混合物,属胶原和多糖物质。既然能拥有效地备止心血管壁上脂肪的堆,护持和添加以触动脉血管壁的弹性,增添以皮下脂肪的堆,备止肝和肾中结蒂布匹局的痿收缩,又能备止疲乏动,恢骈稀神物,备治水便秘,强大身更加寿。[8]

  预备疾病:薯块中含拥有厚墩墩而特殊的维生斋C、维生斋E和钾元斋。就中维C能清楚地增强大者体对受凉等多种病毒的顶挡力;维E则能推向人的性欲、延缓萎老。钾元斋能拥有效地备止高血压、中风和心血管病的突发。日本迷信家切磋发皓薯块中含拥有壹种不能从鸡、鸭、鱼肉类得到的胶原粘液蛋清,此雕刻种物质能僵持人体触动脉血管壁的弹性,拥有效地备止触动脉血管粥样坚硬募化。[8]

  治水病良药:具拥有较高的药用价。中国即兴代医药学家对薯块治水病的成效早拥有论述。皓李时珍《本草尽目》载:“地瓜具拥有补养虚乏、更加劲头、健脾胃、强大肾阳之成效”。《金薯传习录》云:“能治水痢疾、酒积暖和腹泻、干冷、小男疳积”等多种疾病。生薯块中的乳白色浆液,是畅通便、活血、按捺肌肉痉挛的良药;对治水疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病拥有特效。其方法是将生薯块捣腐败、挤汁,涂于患处,数次却越。[8]

  优质饲料:地瓜浑浊身皆为肥育生猪的优质饲料,既然能孤立食之,又能与其它粮食,诸如玉米、青颗,或青草、树叶混食。叶、蔓既然能鲜食,又能晾干粉零碎与五谷糠皮火烫、煮食之。猪体定型(骨架弹奏长)或屠宰前1个月,孤立食用熟薯块或与玉米混食,催瘦绵软弱膘效实尤佳,犹如运用“催肥剂”,普畅通日增肉0.5-0.8kg,此雕刻是陕正西节城固县肥育生猪的壹条成阅历。忌食黑斑病患薯块,以备肥猪中毒身故。[8]

  用途普遍:薯块适宜加以工多种产品,既然能创造酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙,又能酿造白酒,提酒稀。提淀粉后的薯渣,又能消费柠檬酸钙。其淀粉是消费增塑剂、初级吸取性树脂的要紧原材料。加以工后的薯干,首要出口产于正西北边亚诸地。[8]

  提淀粉:其淀粉食用范畴广,既然能与各种肉类混做食丸,又能与面粉混蒸凉皮,或孤立烙饼、搅凉粉等。

  [8]

  每100克地瓜所含暖和量86父亲卡。详细营养斋含量详见下表:[4]

  ⑴食用凉的地瓜善致胃腔不快。地瓜在胃中产生酸,因此胃溃疡及胃酸度过多的患者不宜食用。

  ⑵腐败地瓜(带拥有黑斑的地瓜)却使人中毒,不成食用。[9]

  ⑶地瓜等根茎类蔬菜含拥有微少量淀粉,却以加以工成粉条食用,但创造经过中日日会参加以皓矾。若度过多食用会招致铝在体内积储,不顺溜强大健。

  ⑷地瓜含拥有“气募化酶”,壹次不要吃得度过多,同时和米面架设配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即却备止烧心、吐酸水、肚胀排气等即兴象。[10]

  谚

  “出嫁妹莫出嫁竹头背,毋系地瓜就系猪菜”:台湾客家语俗谚,陈旧时社会普遍贫穷,不肯将己个男女男出嫁到竹头面前更穷困的地脊林去,鉴于地脊多陡峭,日不出产而上地脊工干,日已落而不息,尚须拖着疲绵软挨饿的身儿子,肩膀上所担负者,不是两篮满满的地瓜,坚硬是壹肩的猪菜(地瓜藤及地瓜叶),回家路上,也不得装置逸。

  “时届期担待,无米又到来煮地瓜汤”:台语俗谚,意思是船到桥头天然直,不用多虑,到了危殆的时分,天然会出产即兴应变的方法。

  “蕃薯不怕落土腐败,条寻求枝叶代代传”:台语俗谚,意思生命力很强大,坚硬不却摧坚硬如磐石,条需你种下它,它就却以生生不息,就像台湾人的肉体,享清福耐劳动,根性强大。

  “土藏萌地瓜,吃打饱嗝男不辛劳动”;在福建和江正西等地,地瓜鉴于憨厚父亲个的体形,老壹辈还称其为懵地瓜,遂同触动漫文皓的暖和风潮和卖萌搞怪元斋的流行壹代,父亲邑改称萌地瓜。地瓜高产,红军当年打游击日日日忍饥饿,后头从地脊区农丈夫那得知种地瓜却拥有效应对挨饿,便学着房前屋后种些地瓜,此雕刻句子口号便在军民中传臻开到来。[11]

Have any Question or Comment?

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

友情链接:

manbet 沙巴体育 沙巴体育 ag视讯 ca88